Pastèque à confiture de Vendée

genre :citrullus
espèce :lanatus
variété :pastèque à confiture de Vendée
synonymes :citre, gigerine, méréville, courge Barbarine.
origine :Afrique Australe.
coureuse :oui
fruit :Vert clair panaché de bandes vert grisâtre.
taille du fruit :30 à 40 cm de diamètre
poids :3 à 7 kg.
épiderme :
chair :Blanc verdâtre, ferme et sucrée, les graines sont rouges.
description / information :Beaucoup de noms sont donnés pour cette pastèque qui normalement ne se mange qu’ après cuisson.
En Provence, elle est appelée Méréville ( mereviho, en provençale ).

croissance :80 jours
utilisation :Confitures, desserts, confiseries.
conservation :A consommer rapidement.