chou frisé kale goût sucré on cuisine les feuilles peut être utilisé dans les massif peut atteindre 1 m de hauteur de préférence ensoleillé voir mi-ombre 1 plant au m2 croissance 50 jours attention au ver des choux semis en avril rustique  

source www.semaille.com   type : annuelle situation : ensoleillé, mi ombre semis : mars avril avec espacement de 40 cm entre chaque plant récolte : mai à septembre (feuilles jeunes) divers : couper les fleurs pour favoriser la croissance de feuilles  

...récolte : juin à septembre usages : -> cuisine : sauces marinades fromage frais et poissons pour les feuilles. les graines pour donner du goût aux plats -> médecine : aide à la digestion, contre les vomissements et aide à passer le hoquet en infusion 4 à 8g de graines par tasse 2/3 fois par...

...mai sur place espacement : 20cm exposition : ensoleillé  sol drainé récolte : graines en aout et feuilles toute l'année usages : -> cuisine : confection pâtisseries, pain, confiture,  sauce pour les graines. les feuilles pour les salades -> médicinale : pour la digestion et la toux  ...