type : annuel aromatique
hauteur : 50 à 60 cm
exposition : ensoleillée
sol : ordinaire
semis : semis sur d'avril à juin en pleine terre, espacées de 20cm
floraison : juillet à septembre
récolte : juin à septembre
usages :
-> cuisine : sauces marinades fromage frais et poissons pour les feuilles. les graines pour donner du goût aux plats
-> médecine : aide à la digestion, contre les vomissements et aide à passer le hoquet
en infusion 4 à 8g de graines par tasse 2/3 fois par jour
divers :
couper la tige en automne
éviter : absinthe, carotte, fenouil, panais, persil
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