type : plante aromatique vivace

hauteur : 1 à 2m

exposition : mi-ombre

sol : léger et frais

semis :  sur place avec des poquets de 4/5 graines espacés de 50cm, garder la pousse plus vigoureuse


usages :

-> cuisine : les feuilles en salade ou comme des épinards. pour du vin et des liqueurs, en pâtisserie, aromatiser les plats

-> médecine : tonifiant contre la fatigue, facilite la digestion

divers :

rabattre les tiges  en automne

tout se mange même les racines