type : vivace

hauteur : 60 à 80 cm

terre : sèche

semis : en terrine d'avril à juillet (levée au bout de 15j/3semaines) repiquage à 20 cm

floraison : juin à octobre

emplacement : ensoleillé à mi-ombre dans le potager ou au pied des fruitiers

utilisation :

cuisine : salade (fleur),

médecine :soigne les plaies (cicatrisant), soulage les maux digestifs en infusion ou teinture mère

avantage : repousse les insectes nuisibles avec son odeur âcre mais attire les pollinisateurs

décoction non diluée (100g/L) de fleurs sans pédoncule  active la décomposition compost

préventif contre le mildiou

inconvénient : se resème facilement et peu être envahissante

type : aromate

semis : en couche de février à mars (puis à repiquer au bout de 6 semaines) ou en pleine terre d'avril à juin

sol : frais, riche en humus

plantation : tous les 30 cm et à rabattre à 10 cm à l'entrée de l'hiver

taille : jusqu'à 2 mètres

utilisation : pot au feu et soupe

Semis : Mars-avril en terrine de terreau drainé

Repiquage : tous les 20cm

floraison : juillet à septembre

Hauteur : 1m50

Sol : sain frais argilo calcaire

conseils :diviser l'absinthe tous les 3 ans

repousse les nuisibles (mouche des semis) des haricots et des choux)

résiste au gel au sécheresse

type :vivace

conservation : bocaux pour les feuilles séchées

usages :

médicinales contre indigestions, la fièvre, infections

stimule le cerveau et le système digestif

recette d'infusion (médicinales) : laisser infuser 6g de fleurs séchées pour 1litre d'eau (2/3 tasses par jour)

jardinage :

purin, infusion et décoction d'absinthe :

→ Pour éliminer la rouille, les chenilles, les pucerons et les fourmis sur les groseilliers, vous pouvez tenter de pulvériser un purin non dilué d’absinthe (300 g /l de plante fraîche).

→ Une infusion non diluée (30 g/l de plante fraîche) d’absinthe sera quant à elle efficace contre les altises des choux, les acariens du framboisier, les carpocapses du pommier.

→ La décoction non diluée (30 g/l de plante fraîche) sera efficace contre la mouche et la noctuelle du chou, le carpocapse du pommier.

oignions et échalotes

rouge de Flandres

corne de gattes

bleue d'Artois

Le Fenouil Romanesco est une variété tardive et rustique, de bonne productivité.  

Larges bulbes ronds (500 g à 1 kg) à la chair blanche, ferme et fine.  

Texture croquante et tendre, saveur douce et anisée.  

Sélection Leone. Grande résistance à la montaison.    


Semis : clair, en place d'avril à juin, dans un sol meuble, riche, profond à exposition ensoleillée en ligne distante de 40 cm, éclaircir à 15 cm sur la ligne. Récolte environ trois mois après le semis.