type : annuel aromatique

hauteur : 50 à 60 cm

exposition : ensoleillée

sol : ordinaire

semis : semis sur d'avril à juin en pleine terre, espacées de 20cm

floraison : juillet à septembre

récolte : juin à septembre

usages :

-> cuisine : sauces marinades fromage frais et poissons pour les feuilles. les graines pour donner du goût aux plats

-> médecine : aide à la digestion, contre les vomissements et aide à passer le hoquet

en infusion 4 à 8g de graines par tasse 2/3 fois par jour

divers :

couper la tige en automne

éviter : absinthe, carotte, fenouil, panais, persil

type : annuelle condimentaire

hauteur : 50-60cm

semis : avril à mai sur place

espacement : 20cm

exposition : ensoleillé  sol drainé

récolte : graines en aout et feuilles toute l'année

usages :

-> cuisine : confection pâtisseries, pain, confiture,  sauce pour les graines. les feuilles pour les salades

-> médicinale : pour la digestion et la toux

divers :  attire les pucerons

type : officinale /aromatique

périodicité : bisannuelle

emplacement : mi-ombragé

semis : en pot février-mars ou sur place en avril

hauteur : 20 à 70 cm

usages :

-> cuisine : dans les salade, jeune feuille saveur d'ail. les graines substitut à la moutarde. faire du pistou avec les feuilles

->médecine : feuilles pour la vitamine C et cicatrisent les plaies. soulage les rhumatismes et l'asthme

source http://www.ortie-culture.be/

type : vivace

semis : printemps en pot

repiquage : en mai quand 2-3 feuilles

récolte : 3 mois après semis

espacement entre plants : 10 cm

hauteur : 25 cm

exposition : ensoleillé mi-ombragé

divers : résiste au gel

type : vivace et médicinale

semis : mars/avril et aout/septembre

floraison : juin à septembre

récolte : aout/septembre

hauteur : 30 à 60 cm

floraison : juin à septembre, fleurs jaunes

médicinale : guérit les plaies, stop les hémorragies,  efficace contre les diarrhées et facilité la digestion, soigne les maux de gorges, soulage les rhumatismes et l'arthrose